آموزش کامل طرز تهیه لازانیا گیاهی

    آموزش کامل طرز تهیه لازانیا گیاهی

    لازانیا گیاهی , طرز تهیه لازانیا گیاهی , پخت غذای لازانیا گیاهی

    نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه لازانیا گیاهی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

    مواد لازم برای لازانیا گیاهی :

    خمیر لازانیا : ۲۵۰ گرم

    پیاز حلقه حلقه : ۲ عدد

    روغن زیتون : ۱/۴ فنجان

    کدو پاک شده و حلقه شده : ۴ عدد

    قارچ خرد شده :۲۵۰ گرم

    سیر خرد شده : ۳ حبه

    پنیر پیتزا : ۲۵۰ گرم

    نمک و فلفل : به مقدار لازم

    پودر آویشن : ۱ قاشق غذاخوری

    آرد : ۲ قاشق غذاخوری

    شیر : ۲ پیمانه

    کره :۶۰ گرم

    طرز تهیه لازانیا گیاهی :

    ابتدا سس سفید را آماده می کنیم به این ترتیب که آرد و کره را روی حرارت تفت می دهیم و سپس شیر را اضافه می کنیم هم می زنیم تا صاف و یکدست شود و مایه رقیقی بدست آید. برای لازانیا بهتر است سس سفید رقیق باشد. سپس به ترتیب مواد را آماده می کنیم:روغن زیتون را در تابه گرم می کنیم و پیاز را به مدت ۵ الی ۷ دقیقه تفت می دهیم تا پیاز نرم شود سپس کدو،قارچ و سیر را در آن می ریزیم و به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه بهم می زنیم و نمک و فلفل را اضافه می کنیم.یک ظرف نسوز را کنار می گذاریم ،از مایه سس سفید به اندازه ۲ قاشق غذاخوری کف ظرف ریخته و یک لایه از لازانیا روی آن قرار می دهیم و به ترتیب روی آن ۱/۳ مخلوط پنیر،۱/۳ مخلوط سبزی و ۱/۳ از سس را که آماده کرده بودیم به صورت سه لایه روی ورقه های لازانیا می چینیم و به همین ترتیب از مواد می پوشانیم و روی آخرین لایه پنیر پیتزا می پاشیم. سینی را درون فر ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قرار می دهیم.

ارسال دیدگاه

© تمامی حقوق مطالب برای وبسایت سایت دانلود رایگان محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع و شرعا حرام می باشد.
طراحی و کدنویسی : پرشین وردپرس